순번 | 도서 | 내용 | |
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1
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단행본 |
로하스, 기술융합 그리고 식품산업 : 매일 먹는 식품이 사람을 바꾸고 세상을 바꾼다! 김동수 한국식품개발연구원 2009 574-김225ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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단행본 |
밤 생산농가 단위의 고품질 박피밤 생산을 위한 소규모 증기·압축공기 분사식 밤 박피 가공기술 개발(2차년도) 산림청 한국식품개발연구원 2001 525.66-산239ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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단행본 |
밤 박피 기계의 성능개선 및 밤 박피 가공공장의 적정 설계 방안(2차년도) 산림청 한국식품개발연구원 1999 574.8046-산239ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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단행본 |
떫은 감의 활용도 증진 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.804-한17ㄸ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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5
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단행본 |
김치의 생리활성 효능에 관한 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 594.355-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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6
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단행본 |
계란알레르기 저감화 소재의 개발(1차년도) 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 527.6492-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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단행본 |
전분가수분해물의 DP별 분자종 구성에 따른 물성연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.2-한17ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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단행본 |
오리농법에서 생산되는 청둥오리를 이용한 가공식품개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.93-한17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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9
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단행본 |
해양 무척추동물로부터 기능성 bioglycan의 생산기술개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 517.54-한17ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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10
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단행본 |
고구마를 이용한 식사대용 유동식 제품개발 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.726-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |